পটলের ইংরেজি অর্থ কি ? ৮০% এর বেশি মানুষ এর উত্তর জানেন না ।

নিজস্ব প্রতিবেদন: বাঙালির খাদ্যতালিকায় পটল প্রায় প্রতিদিনের অতিথি। শীতের কয়েকটি দিন ছাড়া সারাবছরই পটলের রাজত্ব চলে রান্নাঘরে। এই পটল খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। আবার অনেকেরই চোখের বিষ হলো পটল। কিন্তু মা বা বউ যদি পটলের রেসিপি বানিয়ে বলে আজ এই দিয়েই লাঞ্চ কিংবা ডিনার সারতে হবে। তখন আমাদের কিছুই করার থাকে না।112

পটলের আছে নানান গুন। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সমৃদ্ধ এই সবজি। যাদের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা রয়েছে, তারা যদি পটল খান সেই সমস্যা দূর হয়ে যাবে। এছাড়া যারা ওজন নিয়ে চিন্তিত। ওজন কমাতে চাইলে পটল খান। পটল ওজন কমাতে সাহায্য করে।

ভাজা হোক ঝোল কিংবা ঝাল পটল করে সবেতেই বাজিমাৎ। এছাড়া রকমারি রান্না পটলের দোর্মা, সর্ষে পটল, দই পটল, পটল চিংড়ি ইত্যাদি আরও কত কি। সারাবছর যে সবজিটি আপনার পাতে তার ইংরেজি নামটা কি জানেন? না জানলে জেনে নিন আমাদের এই প্রতিবেদনে। পটলের ইংরেজি নাম হলো, ‘Pointed Gourd’।

Leave a Comment